三郎丸蒸留所のブレンデッドウイスキー。この富山県にある蒸留所は、わざわざピートをアイラ島から仕入れているとのこと。ピートを使ったスモーキーなウイスキーと言えばラフロイグやらボウモアが有名だ。私は何度かこれらのウイスキーを飲む機会があり、...

休日はよくスパイスカレーを作っている。 カレーにはまったきっかけは、東京駅の八重洲口地下にある「コロンビア8」。左手にししとうを齧り、グレープフルーツジュースを飲みながら食べるサラサラのカレー。ご飯の上には大量のナッツらしきものがかかって...

常識は知恵の結晶、ただし一般論には警戒 「常識」というものは、決して否定すべきものではない。むしろ、それは時代を超えて蓄積された知恵の結晶であり、私たちの社会を円滑に動かす基盤となっている。たとえば、「赤信号では止まる」「嘘をついてはいけ...